Recepti bajms - Карамел колач со јаболка и Мелена Плазма

1. Чекор

За подлогата е потребно да ги соедините Мелената Плазма, стопениот путер и млекото со миксер, а потоа втиснете ја во калап.

2. Чекор

За филот е потребно да ставите да зоврие 600 мл млеко и шеќер, 200 мл млеко и 2 кесички пудинг од карамела соединете ги на страна, и додадете ги во врелото млеко за да зготвите пудинг. Покријте го пудингот со најлонска фолија и оставете го да се олади.

3. Чекор

Во изладениот пудинг додадете путер, а потоа и матената слатка павлака, потоа измешајте. На крај додадете и Мелена Плазма и филот истурете го над подлогата од бисквит.

4. Чекор

За делот со карамел ставете шеќер со вода да се карамелизира на среден оган, а потоа тргнете од оган и измешајте ги исечканите јаболка. Во тој момент карамелата ќе се стегне бидејќи јаболката ќе пуштат вода, но вратете ги на оган и почекајте карамелата да се стопи повторно, а водата од јаболката да испари. Потоа префрлете ги јаболката во стаклена чинија и оладете ги, а потоа додадете и путер, т.е соединете. Карамелизираните јаболка ставете ги над филот и оставете го колачот убаво да се стегне во фрижидер, најдобро во текот на ноќта.