Jelena Dosković - Велигденски чоколадни јајца

1. Чекор

Стопете го млечното чоколадо на пареа или во микробранова печка со прекини и мешање.

2. Чекор

Кога ќе се олади чоколадото намачкајте го преку силиконскиот калап, прво во еден слој, оставете во фрижидер да се стегне (доволни се неколку минути) а потоа во уште еден слој.

3. Чекор

Подгответе го матениот ганаш фил. Скршете го млечното чоколадо и прелијте со слатка павлака која сте ја загреале до вриење. Почекајте минута, и измешајте. Изладете го и ставете го во фрижидер на неколку часа –најдобро би било да се подготви еден ден пред да ги подготвите јајцата. Потоа се мати со миксер во кремаст фил.

4. Чекор

Чоколадните јајца извадете ги полека од калапот, потоа наполнете ги со лажица Мелена Плазма, лажица ситно сечкани јагоди и крем од млечно чоколадо! На здравје!