Плазма ролат

1. Чекор

Стопете ја слатката павлака и белото чоколадо за филот и оставете да се олади добро.

2. Чекор

За кората изматете ги белките и додадете го шеќерот лажица по лажица и матете додека шеќерот не се растопи и добиете цврста пена.

3. Чекор

Додадете лажица густин и сок од лимон и соединете со шпатула.

4. Чекор

Истегнете ги корите на плех обложен со хартија за печење и печете половина час на 165 °C.

5. Чекор

Изладеното чоколадо изматете го со миксер, додадете маскарпоне и соединете со Мелена Плазма.

6. Чекор

Готовата кора веднаш префрлете ја на крпа така што горниот дел ќе го свртите надолу.

7. Чекор

Тргнете ја хартијата за печење, почекајте минута, две и нанесете го филот рамномерно преку целата кора.

8. Чекор

Завиткајте во ролат и декорирајте по желба.

9. Чекор

Пред послужување оставете го неколку часа во фрижидер

10. Чекор

Вашиот колач е готов!