Коблер со крушки

Зачувај

Сподели

Основни информации:

Време на подготовка слика Време на подготовка: 60 min.

Порција слика Величина: 6

Сложеност слика Сложеност: 0Сложеност слика 1Сложеност слика 2Сложеност слика 3Сложеност слика 4Сложеност слика

Состојки:

6 мали крушки

150 г свежи капини

Рендана кора и цеден сок од ½ лимон

3 супени лажици мед

100 г брашно

1 кафена лажичка прашок за пециво

90 г Мелена Плазма

50 г путер

2 јајца

100 мл млеко

1. Чекор

Загрејте ја рерната на 200°C. Измијте ги крушките, преполовете ги и исчистите ги семките, а потоа секоја половина исецкајте ја на 4 парчиња.

2. Чекор

Во средна лимена тава за печење ставете ги крушките, капините, кората и сокот од лимон и супена лажица мед. Промешајте се заедно и испечете 15 минути во рерна за да омекнат крушките.

3. Чекор

Додека се пече овошјето, спремете тесто така што во мултипрактик ќе истурите брашно, прашок за пециво и Мелена Плазма. Измиксајте кратко за да се измешат состојките и додајте путер исечен на коцки, продолжете да миксате додека не добиете ронлива смеса. Додајте млеко, јајца и 2 супени лажици млеко и измиксајте додека да добиете хомогена смеса.

4. Чекор

Печеното овошје извадете го од рерна и третина од овошјето извадете го од тавата и оставете го на страна. Распоредете го тестото рамномерно над овошјето во тавата и одозгора додајте ја третината од овошјето кое го одвоивте. Тавата вратете ја во рерна и печете го колачот 30-35 минути, т.е додека не добие убава златно кафеава нијанса.