Сладолед од лаванда со Плазма

1. Чекор

Истурете млеко во тенџере за готвење на пареа. Додадете ги цветовите од лаванда и лажицата шеќер и загрејте до вриење.

2. Чекор

Во посебен сад изматете жолчки со лажица шеќер додека не станат бели, а потоа полека додавајте малку загреано млеко со постојано мешање. Добиената смеса вратете ја назад во тенџерето со млеко и варете на тивок оган со постојано мешање додека смесата не згусне.

3. Чекор

Пред самиот крај додадете бело чоколадо и измешајте добро. Добиената смеса истурете ја во чинија и оставете некое време да се олади до собна температура, а потоа ставете во фрижидер на 3-4 часа за да се олади потполно.

4. Чекор

Изматете ја слатката павлака и неа додадете ја во смесата која ја ставивте во фрижидер. Измешајте се добро и ставете во замрзнувач да се стегне. На секои 20 минути извадете ја смесата од замрзнувач за да ја измешате. Cмесата вратете ја во замрзнувач за потполно да се стегне.

5. Чекор

Истурете во изладени чаши и украсете со бело чоколадо исечено на ленти, Мелена Плазма и цветови од лаванда.

6. Чекор

Вашиот десерт е готов!