Чоколаден Плазма чизкејк

1. Чекор

Во поголем сад соединете го стопениот путер, Мелената Плазма, какаото и млекото.

2. Чекор

Добиената смеса за подлога сипете ја во калап со дијаметар 26 цм.

3. Чекор

Распоредете ја подлогата рамномерно по дното на калапот и ставете го на ладење.

4. Чекор

Подгответе го желатинот според упатството од кесичката.

5. Чекор

Скршете го чоколадото на мали парчиња и истопете го на пареа.

6. Чекор

Изматете ја слатката павлака и додадете го шеќерот во прав и крем сирењето.

7. Чекор

Продолжете со матење додека сирењето не се соедини со павлаката.

8. Чекор

Стопете го набабрениот желатин и додадете го во смесата со сирење со постојано мешање.

9. Чекор

Стопеното чоколадо додадете го полека во смесата матејќи со миксер.

10. Чекор

Кога смесата ќе се соедини сипете ја во калап, рамномерено распоредете и тргнете ја на ладење.

11. Чекор

Додека се лади чизкејкот направете ганаш така што ќе ја стоплите слатката павлака, сипете ја над чоколадото и измешајте додека чоколадото не се растопи.

12. Чекор

Додадете Мелена Плазма и оставете го ганашот да се олади на собна температура најмалку половина час.

13. Чекор

Извадете го чизкејкот од калапот, прелијте со изладениот ганаш над чизкејкот, декорирајте со свежи јагоди и мини Плазма.